
La région de Charlevoix abrite une industrie agroalimentaire importante et novatrice, axée sur la transformation et la distribution. Elle est l'hôte de plus d'une dizaine de centres de recherche publics et parapublics, dont la majorité se trouvent dans la ville de Baie-Saint-Paul. Cette technopole agroalimentaire regroupe notamment les centres suivants :
- La MicroBrasserie
- Les Viandes Biologiques
Auteur des textes: Yvon Dubé